De Buyer Affinity Sautoir Bombée En Inox Avec Couvercle 28 cm

Sautoir bombé à bord verseur droit, idéal pour sauter les petits légumes et les morceaux de viande. Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Gamme travaillée au design moderne et élégant. Polissage miroir haut de gamme. Anses larges et rivetées en fonte d’inox : ergonomiques pour une préhension confortable. Livré avec couvercle bombé, idéal pour une meilleure diffusion de la chaleur. Large pontet riveté et ergonomique en fonte d'inox pour une préhension aisée. Conseil : montée en température progressive, surtout sur induction, car le matériau diffuse exceptionnellement la chaleur. Hygiénique : passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine. Tous feux dont induction.