Le traitement de l'eau en amont des fours vapeur avec des filtres à charbon actif est essentiel pour une cuisson optimisée, enrichissant les arômes, les saveurs et les couleurs de vos plats. Ces dispositifs augmentent également la longévité des composants des fours en les protégeant du calcaire. Nous recommandons les gammes Brita Purity C Steam et Purity Steam BRITA avec afficheur numérique intégré. Aucun branchement électrique n'est nécessaire, et les filtres peuvent être installés horizontalement ou verticalement. Brita recycle toutes ses cartouches, garantissant un impact environnemental réduit.