Robot Coupe Combinés Cutters & Coupe-Légumes - R 402 V.V.

Robot multifonction conçu pour réaliser hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes.

Variation de vitesse de 300 à 3500 tr/mn pour une plus grande souplesse d'utilisation.

Redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution.

Grande goulotte (surface 104 cm2) permettant la coupe de légumes type chou, céleri, salade, tomate.

Goulotte cylindrique (ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles, garantissant une précision de coupe remarquable.

Variation de vitesse de 300 à 1000 tr/mn. Vitesses lentes réservées à la coupe de légumes très fragiles et vitesses plus élevées permettant un débit plus grand.

Gamme complète de disques en inox disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets, râpés, frites et macédoines.

Combiné cutter/Coupe-légumes R402 V.V. Monophasé 230/50/1, vitesse variable300 à 3500 tr/min en cutter et 300 à 1000 tr/min en Coupe-légumes.

Cuve cutter de 4,5 litres en inox. Couteau lisse fond de cuve inclus, Couvercle Coupe-légumes à éjection avec cuve en inox et couvercle en matériau composite composé de 2 goulottes : 1 goulotte demi-lune et une goulotte cylindrique.

Livré sans disque. Collection complète de 28 disques en inox disponible, dont frites et macédoine.

Ce matériel est conseillé pour 20 à 100 couverts